Приготовить рыбу в соусе на сковороде - Как приготовить тушеную рыбу в сковороде


Как правильно жарить рыбу

Как приготовить тушеную рыбу? Тушеная рыба - крупный лещ кусками, готовится в большом количестве лука и морковки с мякотью помидоров. Мелкие косточки «перемлевают».

Тушеная рыба в сковороде

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Жареная и тушеная рыба
Тушеная рыба в белом вине
Тушеная рыба
Рыба, тушенная на сковороде с овощами
Как тушить рыбу на сковородке
Рыба, тушеная в майонезе
Тушеная рыба под маринадом
Рыба тушеная
Тушёная рыба в сметанном соусе
Рыба на сковороде

Сам рецепт жареной рыбы можно уместить в одну строчку: кусочки рыбы обвалять в муке и поджарить на масле. Но я хочу рассказать о том, что обычно выходит за рамки рецепта: как правильно жарить рыбу и что нужно делать до и во время процесса готовки. С объяснениями, как и почему что-то надо или, наоборот, не стоит делать, чтобы рыба получилась «правильной»: нежной, но не разваливающейся внутри; покрытой хрустящей, но не перебивающей вкус самой рыбы корочкой. Начнем с выбора рыбы.

Оставить отзыв
Читайте также
Состав / Ингредиенты:
Голосование
Как правильно жарить рыбу
Книга рецептов в подарок!
Главное меню
Приготовление
Пошаговый рецепт тушеной рыбы
Как приготовить Как приготовить тушеную рыбу на сковороде рецепт пошагово
Ингредиенты для тушеной рыбы
Разделы меню кулинарии

Морепродукты всегда считались блюдом изысканным и очень полезным, особенно если речь идет о чешуйчатых и хвостатых обитателях водоемов. Есть множество разнообразных вариантов приготовления улова, но сегодня мы поговорим о том, как правильно тушить рыбу на сковороде, чтобы угощение получилось по-настоящему самым вкусным. Рыба превосходно сочетается с овощами, травами, пряностями, сливочной заливкой и томатным соусом, но тут главное правильно подобрать добавку к определенному сорту. Для тушения зачастую используют свежую рыбу, нарезанную порционными кусочками.

Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни
Как приготовить тушеную рыбу на сковороде
Лосось на сковороде: ТОП-5 рецептов
Минтай в сметане, фаршированная щука, скумбрия с лимоном: готовим блюда из рыбы в выходные
Жареная и тушеная рыба
Рыба тушеная в сметане

Похожие статьи